ゆる和食 料理教室へ

ゆる和食の

ルーなしカレー+フルーツ甘酒

教室に行ってきました‼

 

栗山小夜子さんが講師で、

野菜具沢山で

切って煮込むだけの簡単レシピ!

 

子どもも、包丁を持って、なすやジャガイモを切ってくれました‼

後半は飽きてましたが(笑)

 

全部で5種類ほどのカレー。

油や麹、甘酒の作り方、

根菜類の話や、塩、消化、

トランス脂肪酸や、なすの美味しいヵ所など、

 

いろんな話が聞けて、とても面白かったです!

 

最後は、こんな感じに盛り付け。

手作りハムやソーセージも美味しかったですし、

 

体に良いものを食べると(人によって適量は違うだろうけれど)

 

体が軽く、気持ちも穏やかになりそうです。

(実際なってる…(笑))

 

家に帰ってさっそく甘酒作りを奥様にお願いしました!

 

お米の甘さに慣れると、砂糖の甘さ強く感じるのだろうなーー。ストレスなく砂糖をゆるく減らした生活に変えていきたいな。思いました。。

 

ご興味ある方は、お店で聞いてください☺お待ちしております。

ヘアーズリトル 福井

072-349-6902

堺市中区新家町690

 

2017年6月20日 | カテゴリー : ブログ | 投稿者 : hairs little